おかずの定番、鶏の唐揚げにピリッと味わい深いチリソースを添えて
鶏の唐揚げとポテトのチリソースがけ

鶏肉

材料
  • 4人分
  • 鶏もも肉・・・300g
  • じゃがいも・・・2個
  • サニーレタス・・・5枚
  • 塩/こしょう/片栗粉・・・各少々
  • サラダ油・・・適宜
  • きゅうり・・・1本
  • ミニトマト・・・8個
  • （A）チリソース
  • チリソース（市販）・・・大さじ4
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • たまねぎみじん切り・・・1/2個分

（1人分423kcal / 塩分g）

作り方
  • 鶏もも肉と皮付きのままのじゃがいもを食べやすい大きさに切り、塩、こしょうで下味を付け、片栗粉をまぶす。
  • サラダ油を170℃に熱し、1の鶏肉とじゃがいもに火が通るまで揚げる。
  • 千切りにしたサニーレタスときゅうりの上に、揚がった鶏肉とじゃがいもをのせ、ミニトマトを飾る。食べる直前に混ぜ合わせたＡをかける。
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