きのこ類

材料
  • 4人分
  • まいたけ・・・100g
  • カッテージチーズ・・・100g
  • 水菜・・・1/4束
  • オリーブオイル・・・大さじ2
  • 塩/黒こしょう・・・各少々
  • (A)ピザ生地
  • 薄力粉/強力粉・・・各100g
  • ベーキングパウダー・・・5g
  • 卵・・・1個
  • 水・・・1/2カップ

(1人分322kcal / 塩分2.9g)

作り方
  • Aをよく混ぜ合わせて丸め、ラップをして冷蔵庫で30分寝かせる。
  • 1の生地を薄く伸ばし、手で裂いたまいたけ、カッテージチーズをのせて、塩、黒こしょう、オリーブオイルをかけて200℃のオーブンで約5分焼く。

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Reikoさんの大人気ブログ「ア・ターヴォラ」
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お菓子教室 Studio gemma(スタジオジェンマ)
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