まいたけのビタミンB1+トマトのリコピンでシミ、ソバカスを防ぐ
舞茸とトマトのバジルサラダ

きのこ類

材料
  • 4人分
  • 舞茸･･･100g
  • トマト･･･2個
  • バジルの葉･･･10枚
  • （A）ドレッシング
  • オリーブオイル･･･大さじ2
  • 酢・・・大さじ1
  • 塩/こしょう・・・各少々

（1人分147kcal / 塩分1.8g）

作り方
  • トマトは湯剥きして角切りにする。まいたけは手で裂き、フライパンで軽く炒る。バジルの葉は千切りにする。
  • 1にAをよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程冷やす。
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